咖啡的一生

一粒小小咖啡豆…比你想的多更多

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一粒咖啡豆的世界

人们从13世纪开始饮用咖啡,从栽种生豆到烘焙熟豆…经过许多过程,如今咖啡已是世界上仅次于石油的第二大贸易商品,全世界目前有50个生产国、1.25亿个咖啡从业人口,一年就代表着800亿美金的交易额;全球消费者每天一共要喝掉20亿杯咖啡,咖啡庄园里更代表了2800万个咖啡农的家庭。
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精品咖啡教母

世界级咖啡教母--娥娜‧努森(Erna Knutsen)是国际咖啡界的传奇人物,也是美国精品咖啡协会(SCAA)创办人,她在1974年率先提出精品咖啡(Specialty Coffee)概念,倡导提升咖啡质量,并重视各产地生产不同风味的咖啡,带动全球精品咖啡革命。
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蓝色经济

蓝色经济倡议者 甘特鲍利(Gunter Pauli)说: 「喝一杯咖啡,只让0.2%的生物质(biomass)产生价值,其他99.8%任由腐化…」而用咖啡废料来栽种菇类便是一种「蓝色革命」,「蓝色经济」的概念不仅重保育,也谈再生,以有限资源创造更多!
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咖啡渣, 然后呢?

但从来没有人想过每天喝咖啡消耗剩下的庞大咖啡渣该如何处理、利用?根据统计,光是台湾2300万人口,每天就喝掉600万杯咖啡,大约产生出三十吨的咖啡渣,喝咖啡人口每年成长率高达4.5倍以上!而全世界喝咖啡人口共有10亿以上,每天喝掉16亿杯咖啡!
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环保也能很简单

为了更有效利用这些庞大的被丢弃的咖啡渣,兴采投入四年时间、历经八代,研发出「S.Café®环保科技咖啡纱」,将咖啡渣转化为机能纺织品,与知名连锁咖啡通路合作,每天回收约500公斤的咖啡渣,落实三大环保意义:Recycle(回收)、Reduce(减废)、Reuse(再利用)。
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咖啡能喝也能穿

我们发现咖啡不只能喝还能穿!1件咖啡衣=3杯咖啡加上5个宝特瓶,透过回收材料与再利用,不只减少了废弃物,更能达到节能减碳的目的,同时兼顾环保与机能,而咖啡纱的除臭效果,更可以降低使用洗衣机之水洗次数,减少能源损耗。全球有超过110个知名品牌都是S.Café®的爱用者!
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咖啡生命树

咖啡渣未来还可以有什么样的应用?兴采持续不断地研发咖啡渣的应用价值,积极建构完整全方位的环保咖啡商品。 从材料产品一步步跨入生活用品领域,让这份力量不断扩散,不只是产生更多产品,更成为天、地、人合一,善的循环。 点击看生命树   >>