咖啡的一生

一粒小小咖啡豆…比你想的多更多

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一粒咖啡豆的世界

人們從13世紀開始飲用咖啡,從栽種生豆到烘焙熟豆…經過許多過程,如今咖啡已是世界上僅次於石油的第二大貿易商品,全世界目前有50個生產國、1.25億個咖啡從業人口,一年就代表著800億美金的交易額;全球消費者每天一共要喝掉20億杯咖啡,咖啡莊園裡更代表了2800萬個咖啡農的家庭。
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精品咖啡教母

世界級咖啡教母—娥娜‧努森(Erna Knutsen)是國際咖啡界的傳奇人物,也是美國精品咖啡協會(SCAA)創辦人,她在1974年率先提出精品咖啡(Specialty Coffee)概念,倡導提升咖啡品質,並重視各產地生產不同風味的咖啡,帶動全球精品咖啡革命。
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藍色經濟

藍色經濟倡議者甘特鮑利(Gunter Pauli)說:「喝一杯咖啡,只讓0.2%的生物質(biomass)產生價值,其他99.8%任由腐化…」而用咖啡廢料來栽種菇類便是一種「藍色革命」,「藍色經濟」的概念不僅重保育,也談再生,以有限資源創造更多!
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咖啡渣,然後呢?

但從來沒有人想過每天喝咖啡消耗剩下的龐大咖啡渣該如何處理、利用?根據統計,光是台灣2300萬人口,每天就喝掉600萬杯咖啡,大約產生出三十噸的咖啡渣,喝咖啡人口每年成長率高達4.5倍以上!而全世界喝咖啡人口共有10億以上,每天喝掉16億杯咖啡!
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環保也能很簡單

為了更有效利用這些龐大的被丟棄的咖啡渣,興采投入四年時間、歷經八代,研發出「S.Café®環保科技咖啡紗」,將咖啡渣轉化為機能紡織品,與知名連鎖咖啡通路合作,每天回收約500公斤的咖啡渣,落實三大環保意義:Recycle(回收)、Reduce(減廢)、Reuse(再利
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咖啡能喝也能穿

我們發現咖啡不只能喝還能穿!1件咖啡衣=3杯咖啡加上5個寶特瓶,透過回收材料與再利用,不只減少了廢棄物,更能達到節能減碳的目的,同時兼顧環保與機能,而咖啡紗的除臭效果,更可以降低使用洗衣機之水洗次數,減少能源損耗。全球有超過110個知名品牌都是 S.Café® 的愛用者!
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咖啡生命樹

咖啡渣未來還可以有什麼樣的應用?興采持續不斷地研發咖啡渣的應用價值,積極建構完整全方位的環保咖啡商品。從材料產品一步步跨入生活用品領域,讓這份力量不斷擴散,不只是產生更多產品,更成為天、地、人合一,善的循環。 點擊看生命樹   >>